La recette préférée de Samuel

Gâteau au chocolat

Ingrédients: 120g de beurre + noix pour le moule/ 200g de chocolat noir/ 150g de sucre/ 4 oeufs/ 80g de farine + pour le moule

Préchauffer le four à 180° c(th6), faites fondre le beurre avec le chocolat, coupez en morceaux au four micro-ondes. Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine. Incorporez à cette préparation le mélange au chocolat et mélangez bien avec une cuillère en bois pour avoir une pâte lisse. Beurrez puis farinez le moule. versez la pâte dedans, enfournez pendant 30 mn.

Dans la recette on ne le dit pas, mais mettre de la canelle, de la vanille et de la muscade donne beaucoup plus de gout.

Je vous conseille de manger ce gâteau tiède avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.